贝博体育官网:招待亲戚朋友最棒了,人人都爱

作者: 健康新闻  发布:2019-09-24

废话非常的少说,上菜~

大家都爱吃的6法家常菜,应接亲属朋友最好了!他们都说非常漂亮味~

①平菇滑牛肉

废话十分的少说,上菜~

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①平菇滑羊肉

食物的原料:平菇100克,羊肉200克,蛋清、花雕各5毫升,酱油、芝麻油各15毫升,红朝天椒、姜、蒜、油、盐、味素各适当的数量

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做法:

食物材料:平菇100克,羝肉200克,蛋清、花雕各5毫升,老抽、香油各15毫升,红灯笼椒、姜、蒜、油、盐、鸡精各少量

羖肉洗净,切薄片,加酱油、花雕和蛋清用手抓匀,腌渍15分钟;

做法:

平菇洗净去蒂,撕成小片;

牛肉洗净,切薄片,加酱油、黄酒和蛋清用手抓匀,腌渍15分钟;

红朝天椒切圈;姜、蒜分别切成丝;

平菇洗净去蒂,撕成小片;

锅中注油烧热,下红杭椒圈炒香,倒入牛肉片爆炒至八分熟,盛出;

红灯笼椒切圈;姜、蒜分别切条;

另起锅油烧热,下姜片、蒜片爆香,倒入平菇片快速清炒;

锅中注油烧热,下红朝天椒圈炒香,倒入牛肉片干炒至八分熟,盛出;

参加盐、味之素、芝麻油调味;

另起锅油烧热,下姜片、蒜片炒出香味,倒入平菇片火速乾煎;

倒入炒好的牛肉片,干煎均匀就可以。

参加盐、味之素、芝麻油调味;

②黄酒焖大虾

倒入炒好的牛肉片,乾煎均匀就能够。

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②黄酒焖大虾

食物原料:生虾200克,黄酒100毫升,葱、姜、蒜、盐、糖、香油、油、漫天星各适量

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做法:

食物材料:生虾200克,黄酒100毫升,葱、姜、蒜、盐、糖、芝麻油、油、盐荽各适合的数量

生虾剪去虾枪,洗净;

做法:

将切片,葱切花,蒜切末;

青虾剪去虾枪,洗净;

炒锅注油烧热,放入切碎的葱、姜片、花生酱煸香;

将切片,葱切花,蒜切末;

翻翻红虾,温火生煎均匀;

炒锅注油烧热,归入切碎的葱、姜片、芝麻酱煸香;

翻翻适合的量黄酒,稍煮;

翻翻新鲜的虾,文火混烧均匀;

再放入少量盐、糖、香油调味,大火收汁,汤汁浓郁粘稠就可以出锅;

翻翻适合的数量料酒,稍煮;

用盐荽点缀装盘就能够。

再放入少量盐、糖、芝麻油调味,慢火收汁,汤汁浓郁粘稠就能够出锅;

③盐腌凉瓜

用芫菜点缀装盘就可以。

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③热拌苦瓜

食物的原料:凉瓜1根,蒜10克,味之素一点点,盐、麻油、色拉油各适当的量

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做法:

食物材料:凉瓜1根,蒜10克,味精少些,盐、麻油、色拉油各适当的数量

将癞瓜洗净,剖开,去瓤,切成条;

做法:

锅中1注水,加一丢丢色拉油、盐烧沸,放入锦勒荔片焯出,放凉水激凉,捞出沥干;

将癞瓜洗净,剖开,去瓤,切成丝;

将蒜切末,归入锦火山荔中;

锅中1注水,加少些色拉油、盐烧沸,放入凉瓜片焯出,放凉水激凉,捞出自然的干;

参加盐、调味之素、芝麻油拌匀就能够。

将蒜切末,归入锦荔支中;

④清蒸带鱼

参预盐、味素、芝麻油拌匀就能够。

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④清蒸带鱼

食材:带鱼500克

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调料:料酒25克,胡椒粉2克,姜片5克,葱段15克,蒜片8克,香油3克,鸡精1克,鲜汤300克,植物油500克,糖色10克,豆瓣酱20克,盐4克,香葱段20克

食材:带鱼500克

做法:

调料:料酒25克,胡椒粉2克,姜片5克,葱段15克,蒜片8克,香油3克,鸡精1克,鲜汤300克,植物油500克,糖色10克,豆瓣酱20克,盐4克,香葱段20克

带鱼洗净,去鳞,切成约5毫米长的段,用姜片3克、葱花7克、盐2克和黄酒腌渍;

做法:

锅置火上,参预葡萄籽油烧至70%热,到场带鱼炸至颜色玛瑙红绿时捞出备用;

带鱼洗净,去鳞,切成约5毫米长的段,用姜片3克、切碎的葱7克、盐2克和花雕腌渍;

锅底留花生油20克烧热,参加豆瓣酱、姜片2克、葱花8克、蒜片炒香,参预鲜汤、盐2克、披垒粉、糖色、带鱼段,烧至汤汁浓稠时拣出姜片、蒜片、切碎的葱,到场调调味精、香油,撒上黄切碎的葱就能够。

锅置火上,加入胡麻油烧至十分之九热,加入带鱼炸至颜色粉红色时捞出备用;

⑤鲜拌波斯菜

锅底留芝麻油20克烧热,参加麻辣酱、姜片2克、切碎的葱8克、蒜片炒香,参预鲜汤、盐2克、坡洼热粉、糖色、带鱼段,烧至汤汁浓稠时拣出姜片、蒜片、葱花,到场味素、芝麻油,撒上老切碎的葱就可以。

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⑤鲜拌波斯菜

原料:菠菜400克,白芝麻、红糖各2.5克,香油10毫升,生抽5毫升

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做法:

原料:菠菜400克,白芝麻、红糖各2.5克,香油10毫升,生抽5毫升

赤根菜择洗干净后归入沸水锅中,稍烫至断生,捞出;

做法:

白芝麻放入锅中,用温火烤香;

鹦鹉菜择洗干净后放入沸水锅中,稍烫至断生,捞出;

将老抽、葡萄糖、芝麻油调成料汁;

白芝麻归入锅中,用大火烤香;

将鹦鹉菜整齐地摆入盘中,浇入调好的料汁;

将生抽、白砂糖、麻油调成料汁;

撒上白芝麻,拌匀就可以。

将菠薐整齐地摆入盘中,浇入调好的料汁;

⑥牛肉蔬菜咖喱

撒上白芝麻,拌匀就可以。

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⑥羖肉蔬菜咖喱

原料:牛肉380克,红萝卜190克,马铃薯200克,口蘑100克,姜片、咖喱块各适合的数量

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调味剂:盐2克,鸡粉2克,水木质素6毫升,赤砂糖2克,花生油、食粉各适当的数量

原料:牛肉380克,红萝卜190克,马铃薯200克,口蘑100克,姜片、咖喱块各适合的量

做法:

调味剂:盐2克,鸡粉2克,水蛋白质6毫升,冰糖2克,食油、食粉各适当的量

洗净去皮的红萝卜切成菱形片;洗净去皮的马铃薯切块;洗净的香信去柄,切片;

做法:

处理好的羊肉切块,装入碗中,加盐、鸡粉、食粉、水蛋氨酸、植物油,搅拌片刻;

洗净去皮的红萝卜切成菱形片;洗净去皮的土豆切丝;洗净的薄菇去柄,切块;

锅中流入少量清澈的凉水烧开,倒入马铃薯、口蘑、红萝卜焯水,捞出;倒入羊肉焯水,捞出,装盘备用;

管理好的牛肉切条,装入碗中,加盐、鸡粉、食粉、水泛酸、玉米油,和弄片刻;

热锅注油烧热,倒入姜片、咖喱块,炒至溶化,注入适合的数量清水,倒入焯好的食品,搅和匀;

锅中流入适当的量清澈的凉水烧开,倒入马铃薯、口蘑、红萝卜焯水,捞出;倒入羖肉焯水,捞出,装盘备用;

翻翻汆好的牛肉,加盐、鸡粉、块糖、水三磷酸腺苷,搅匀调味就可以。

热锅注油烧热,倒入姜片、咖喱块,炒至溶化,注入少量清水,倒入焯好的餐品,搅动匀;

翻翻汆好的牛肉,加盐、鸡粉、赤砂糖、水硫胺素,搅匀调味就能够。

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